前言：
紅糖，以甘蔗為原料，經(jīng)提汁、澄清、煮煉，采用石灰法工藝（用石灰作為澄清劑 ）制煉而成的粗糖，季羨林先生認為紅糖在我國具體起源時間“始于三國魏晉南北朝到唐代之間的某一時代，至少在后魏以前。前期作為藥用，后期隨著我國甘蔗種植面積逐漸擴大，紅糖逐漸走進百姓家，也從藥用向食用過渡。
紅糖的功效：
紅糖是一種很常見的糖，但卻被人們稱為“廉價的補品”。紅糖之所以可以起到特殊的功效和作用，主要是因為它本身都是天然成分提取而成，據(jù)皮膚醫(yī)學專家們多年的潛心鉆研，發(fā)現(xiàn)紅糖中蘊含著大量的營養(yǎng)物質對肌膚的健康、營養(yǎng)有著獨到的功效。
1、 經(jīng)常食用紅糖能夠補充皮膚的營養(yǎng)，增加皮膚的彈性，從而能達到美容養(yǎng)顏的效果。對于女性朋友有很大的補益作用。
2、 南北朝陶弘景的“名醫(yī)別錄”已有記載：紅糖能潤肺氣、助五臟、生津、解毒、助脾、緩肝氣。對于利脾緩肝、補血活血通淤有很好的效果。
3、 紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質，能抵抗自由基，重建和保護細胞基礎結構，維護細胞的正常功能和新陳代謝。
加工工藝：
傳統(tǒng)的加工紅糖一般會經(jīng)過榨汁、開泡、趕水、出糖、打沙、成型等基本步驟，然后經(jīng)過傳統(tǒng)柴火灶旺火熬制6小時，不斷攪拌讓水份慢慢的蒸發(fā)掉，趕水、打沙等18道工序熬制。
長期以來，紅糖制造企業(yè)一直在尋找一種高效的烘干方式，能夠使得紅糖的烘干效率提高的同時降低成本。正旭
熱泵烘干機，可以根據(jù)不同大小、厚度、品種的紅糖進行不同的工藝設置，根據(jù)烘干需求選擇烘干時溫度、濕度、時間等參數(shù)，確保紅糖的色澤與品質，使得紅糖的烘干效率大大提高的同時節(jié)約成本，而且是一種環(huán)保節(jié)能設備，烘干過程不會產(chǎn)生任何有害物質。下面就來介紹下紅糖烘干的工藝：
1、將紅糖切成方塊狀，放入托盤中，在物料架中分層放好，注意層與層之間的距離，將物料車推入烘干房，開始啟動溫濕度控制系統(tǒng)，前一個小時可以只升溫不排濕，因為在工作的第一階段，烘干房里面的濕度很低。
2、第二階段設置烘干+排濕的工作程序模式，紅糖烘干機帶有余熱回收功能，在排濕過程中的熱量會重新參與到烘干房的熱循環(huán)。
3、排濕過程中不會造成熱量浪費，從而降低了運行成本。使用8P的
空氣能烘干機搭配25m的烘干房，每批次烘干1200-1500斤。
正旭紅糖烘干機優(yōu)勢
作為空氣能熱泵行業(yè)的領軍品牌，正旭所生產(chǎn)的紅糖熱泵烘干機具備以下優(yōu)勢：
1.安裝拆卸靈活方便：安裝拆卸不受空間限制，室內(nèi)室外均可自由選擇！
2.運行過程安全放心：整個運行系統(tǒng)無傳統(tǒng)干燥器（燃油、燃氣或電加熱）中可能存在的易燃、易炸、中毒等危險，是一種安全可靠的半封閉干燥系統(tǒng)。
3.自動化、智能化程度高：運行全程采用自控恒溫裝置，24小時連續(xù)干燥作業(yè)。
4.節(jié)能環(huán)保：同燃煤、油、氣相比，可節(jié)省75％左右的運行費用。運行過程中不產(chǎn)生任何燃燒物以及排放物。
5.采用多溫區(qū)分層控溫：速度可調(diào)，自動控制，烘制出的紅糖純正健康。
6.應用范圍廣：正旭紅糖烘干機還可廣泛應用于其他糖類烘干，一機多用。
7.使用壽命長，維護費用低。
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